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  • ±èºÀÅ ±âÀÚ
  • ½ÂÀÎ 2020.06.16 17:05
  • ´ñ±Û 0
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(Áøµµ=Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®) ±èºÀÅ ±âÀÚ = Àü³² Áøµµ±ºÀÌ Áøµµ´ëÆÄ ´ëü ÀÛ¸ñÀ¸·Î ³ó°¡¿¡ º¸±ÞÇÑ 'Àڵη»ì±¸¸ÀÀ» µ¿½Ã¿¡' ¸Àº¼ ¼ö Àִ Ç÷³ÄÚÆ®ÀǠù ¼öÈ®ÀÌ ½ÃÀ۵ƴÙ.

Ç÷³ÄÚÆ® Àç¹è³ó°¡ ¹ÚÁ¾¿ë¾¾(Áøµµ±º ÀǽŸé ÀÀ´ö¸®)´Â Àç¹è¸¦ ½ÃÀÛÇÑ Áö 3³â¸¸ÀΠ¿ÃÇغÎÅÍ »óÇ°¼ºÀ» °®Ãá Ç÷³ÄÚÆ®¸¦ Ã¹ ÃâÇÏÇß´Ù.

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¹Ú¾¾´Â "Àç¹è´Â ¾î·ÆÁö ¾Ê´Ù. ºñ±³Àû ¿­¾ÇÇÑ Àç¹è È¯°æ¿¡¼­µµ ³ª¹«°¡ Àß ÀÚ¶ó¸ç, Àڵγª »ì±¸¿¡ ºñÇØ º´ÃæÇØ¿¡ °­ÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

'Ç÷³ÄÚÆ®'´Â Àڵθ¦ ÀǹÌÇϴ Ç÷³(Plum)°ú »ì±¸¸¦ ¶æÇϴ ¾ÖÇÁ¸®ÄÚÆ®(Apricot)ÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î, »ì±¸¿Í ÀÚµÎÀÇ ´ÜÁ¡À» º¸¿ÏÇÏ°í ÀåÁ¡À» ±Ø´ëÈ­ÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù.

¹° ºüÁüÀÌ ÁÁÀº ¸ð·¡ ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ ¼¯ÀΠ¶¥¿¡¼­ Àç¹èµÈ Áøµµ»ê Ç÷³ÄÚÆ®´Â º´ÇØÃæ¿¡ °­ÇÏ°í 80~100gÀ¸·Î Å©°í ¹«°Å¿ì¸ç, ´çµµ ¶ÇÇÑ 14~17brix·Î ³ô´Ù.

ƯÈ÷ Ç÷³ÄÚÆ®´Â »ì±¸ÀÇ ´ÞÄÞÇÔ°ú ÀÚµÎÀÇ Çâ±â·Î¿î °úÁóÀÌ ¾î¿ì·¯Á® µÎ °¡Áö ¸ÀÀ» µ¿½Ã¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

¶Ç ºñŸ¹Î A¿Í C¸¦ ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ µî Ç×»êÈ­ ¹°Áúµµ ´Ù¸¥ °úÀÏ¿¡ ºñÇØ ¿ùµîÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.

Áøµµ±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀڴ "Àڵο͠»ì±¸ÀÇ ÀåÁ¡À» »ì¸° Ç÷³ÄÚÆ®´Â ´ëÆÄ ´ëü ÀÛ¸ñ Áß Çϳª·Î ³ó°¡ÀÇ »õ·Î¿î Æ´»õÀÛ¸ñÀ¸·Î À°¼ºÇÏ°í À־󰡠¼Òµæ Áõ´ë·Î À̾îÁú °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÇ°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

±èºÀÅ ±âÀÚ  focusjebo@ifocus.kr

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