[´Þ¼º±º Á¦°ø] |
(´ë±¸=Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®) ±èÀç¿í ±âÀÚ = ´Þ¼º±ºÀº Ãß¼® ¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ ´Þ¼º ³ó․Ư»ê¹° ¸¶ÄÉÆà Ȱ¼ºÈ ¹× ¼ÒºñÃËÁøÀ» À§ÇØ 8ÀϺÎÅÍ 27ÀϱîÁö 20ÀÏ°£ ½Å¼¼°è¹éÈÁ¡ ´ë±¸Á¡(ÁöÇÏ1Ãþ ½ÄÇ°°ü), ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ ´ë±¸Á¡(ÁöÇÏ2Ãþ ½ÄÇ°°ü), ¼ÛÇرâ³ä°ü ¹× ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡¼ '´Þ¼º±º ¿ì¼ö ³ó․Ư»ê¹° Ãß¼®¸ÂÀÌ Æ¯º°Çà»ç'¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø ¿ì¼ö ³ó․Ư»ê¹° Ãß¼®¸ÂÀÌ Æ¯º°Çà»ç´Â ´Þ¼º±º ³ó¹ÎµéÀÌ »ý»êÇÑ Ç°¸ñÀ» ´Ù¾çÇÑ ¼±¹°¼¼Æ®·Î ±¸¼ºÇÏ¿© ÆǸÅÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ±¸¸Å±Ý¾×¿¡ µû¶ó ÇݽÒ, Âý½Ò, ¾à¹ä¼Ò½º µî »çÀºÇ° ÁõÁ¤Çà»ç¿Í 1¸¸¿ø ÀÌ»ó Àü Ç°¸ñ ¹«·á¹è¼Û ¼ºñ½ºµµ Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̹ø Çà»çÀÇ ¼¼ºÎÀûÀÎ »óÇ°±¸¼ºÀ» º¸¸é, ¸ÕÀú Âü´Þ¼º ¼îÇθô ¼±¹°¼¼Æ®¿¡´Â Çݽұ¸¼ºÀ¸·Î ÇÝ½Ò 10kg, ÇݽҼ¼Æ® 4kg, ÇÁ¸®¹Ì¾ö À¯°¡Âý½Ò¼¼Æ® 4kg µî 4Ç°¸ñÀ», ÇݽÒ+Âý½Ò+Àâ°î ±¸¼ºÀÎ º¸¾à 3-1, º¸¾à 4-1 ¹× 4-2, º¸¾à 5-1 ¹× 5-2ÀÇ 5Ç°¸ñÀ», ±âŸǰ¸ñÀ¸·Î ¸íÇ°°ñµå¶õ 30±¸, ¾ÆÄ«½Ã¾Æ¹ú²Ü 2.4kg, ¼ö±¹Â÷ ¼±¹°¼¼Æ®, ¹Ì³ª¸®¼ö µîÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿© 20¿© Ç°¸ñÀ» Áغñ Áß¿¡ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¸¶½ºÅÍÆÄ¸Ó ¼±¹°¼¼Æ®·Î´Â Àë3Á¾(µþ±âÀë, ¹«È°úÀë, ºí·çº£¸®Àë)¼¼Æ®, Â÷3Á¾(¿ì¾ûÂ÷, ¹Ì³ª¸®Â÷, ¿¬±ÙÂ÷)¼¼Æ®, ¾Æ·Î´Ï¾Æû ¼¼Æ®, »ý°Áø¾× ¼¼Æ®, ¹Ì³ª¸®Ã» ¼¼Æ®, °Ç°ºÐ¸»(¿ì¾ûºÐ¸», ¿¬±ÙºÐ¸», ¸¶ºÐ¸»)¼¼Æ®, À¯°¡Âý½Ò ¾à¹ä¸¸µé±â ¼¼Æ® µî 20¿© Ç°¸ñÀ» ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̹ø Çà»çÇ°¸ñ Áß¿¡¼ À¯°¡Âý½Ò ¾à¹ä¸¸µé±â Á¦Ç°Àº Áö¿ªÆ¯»ê¹°ÀÎ À¯°¡Âý½Ò ÆǸŸ¦ È°¼ºÈÇϱâ À§ÇØ °³¹ßµÈ ¾à¹ä¸¸µé±â ¹ÐÅ°Æ® Á¦Ç°À¸·Î Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÏ°Ô Æò°¡µÇ°í ÀÖ¾î Ãß¼®À» ¸ÂÀÌÇÏ¿© Ưº°È÷ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÇ¾ú´Ù.
ƯÈ÷ ´Þ¼º±º ³ó»ê¹°°¡°ø±â¼úÁö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼ »ý»êµÈ ¸¶½ºÅÍÆÄ¸Ó Á¦Ç°Àº ´Þ¼º±º ³óºÎ°¡ Á÷Á¢ Àç¹èÇÑ ³ó»ê¹°À» »ç¿ëÇÏ¿© ¸¸µç °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®À̸ç, ½º¸¶Æ® HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®·Î¼ ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
³¡À¸·Î, ´Þ¼º±ºÀº °ü³» ³ó¾÷ÀεéÀÌ Á÷Á¢ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°ÀÇ »ý»ê·ÆǸŠ¸¶ÄÉÆà Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ½Å¼¼°è¹éÈÁ¡, ·Ôµ¥¹éÈÁ¡, ³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ® ´Þ¼ºÁ¡‧¼º¼Á¡, Áö¿ªÀÇ ·ÎÄÃǪµå¸ÅÀå, ¼¿ïÀÇ »ó»ý»óȸÀ» ºñ·ÔÇÏ¿© ·Ôµ¥ON, SSG, ³×À̹ö½º¸¶Æ®½ºÅä¾î, Âü´Þ¼º ¼îÇθô, ¸¶½ºÅÍÆÄ¸Ó ¼îÇθô µîÀÇ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô µîÀ» ÅëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ³ó»ê¹° ÆǸÅó¸¦ È®º¸ÇÏ°í, Àü·«ÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆà ȫº¸¸¦ ÅëÇØ ³ó»ê¹° ÆǷΰ³Ã´°ú ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë¿¡ Àû±ØÀû Áö¿øÀ» ÆîÃijª°¡°í ÀÖ´Ù.
ÃÖÀçÈÆ ´Þ¼º±º¼ö´Â "À̹ø ¿ì¼ö ³ó․Ư»ê¹° Ãß¼®¸ÂÀÌ Æ¯º°Çà»ç¸¦ ÅëÇØ ´Þ¼º ³ó¾÷ÀÎÀÇ Á¤¼ºÀÌ ´ã±ä ¼±¹°¼¼Æ®·Î ¸ðµç ºÐµéÀÌ Ç³¼ºÇÑ ÇÑ°¡À§¿¡ µû¶æÇÑ ¸¶À½°ú ÇູÀ» ³ª´ ¼ö Àֱ⠹ٶó¸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀÎ ¿Â·¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¿¬°è·Î ³ó°¡ ¼ÒµæÁõ´ë ¹× ¾ÈÀüÇÑ ³ó»ê¹° °ø±Þ¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ÀüÇß´Ù.
±èÀç¿í ±âÀÚ jukim6162@ifocus.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Æ÷Ä¿½ºµ¥Àϸ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
#´ë±¸#´Þ¼º±º#Ãß¼®#Âü´Þ¼º